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麻布十番まつりの体調不良は食中毒?こめおの蟹ラーメンとの関係や保健所調査・営業自粛も

2026年8月22日と23日に開催された麻布十番納涼まつりをめぐり、参加者から体調不良の訴えが相次いでいます。

体調不良を申し出た男女6人はいずれもカニラーメンを食べていたことがわかり、みなと保健所が詳しい調査を進めています。

食中毒なのか、こめおさんの蟹ラーメンとの関係や保健所の調査、営業自粛まで現在わかっていることをまとめます。

目次

麻布十番まつりの体調不良は食中毒?

麻布十番納涼まつりで飲食した人から食中毒とみられる症状の訴えが相次いでいますが、8月28日朝時点では食中毒との最終的な判断には至っていません。

2026年の麻布十番納涼まつりは、8月22日と23日の2日間にわたって開催されました。

祭り終了後、SNS上では参加者から高熱や腹痛、下痢などの体調不良を訴える投稿が相次ぎ、食中毒ではないかと注目されるようになります。

その後、みなと保健所にも体調不良を訴える人から連絡が入り、8月26日時点で男女6人から申し出があったことがわかりました。

内訳は男性2人、女性4人で、5つのグループから連絡が入っています。

確認されている主な症状は、

  • 下痢
  • 嘔吐
  • 発熱
  • 腹痛

などです。

一部の人は医療機関を受診していますが、これまでに重症者は確認されていません。

麻布十番商店街振興組合も8月27日、「食中毒と思われる症状を訴える方が複数いる」との報告を受けているとして公式にお詫びを発表。

現在はみなと保健所による調査が進められており、主催者側も全面的に協力しています。

体調不良の男女6人は全員カニラーメンを食べていた

今回新たに判明した大きなポイントが、体調不良を訴えた男女6人全員が、祭り会場で販売されていたカニラーメンを食べていたことです。

このカニラーメンを提供していたとして注目されているのが、料理人のこめおさんが手掛ける蟹ラーメン専門店「かにを」です。

祭り終了後の8月25日ごろからSNSでは、カニラーメンを食べた後に体調を崩したとする投稿が複数確認されるようになりました。

当初はSNS上の情報が中心でしたが、その後、実際に体調不良者から保健所へ連絡が入り、6人全員がカニラーメンを食べていたことが確認されています。

さらに、カニラーメンは麻布十番納涼まつりの2日間で少なくとも約445食が提供されていたとされています。

ただし、「6人全員がカニラーメンを食べていた」ということと、「カニラーメンが体調不良の原因だった」ということは同じではありません。

体調不良を訴えた人が祭り会場でほかに何を食べていたのかなどについても、現在詳しい確認が行われています。

こめおの蟹ラーメンとの関係は?

現時点で確認されているのは、体調不良を申し出た6人全員にカニラーメンの喫食歴があったことまでで、蟹ラーメンとの因果関係は確定していません。

麻布十番納涼まつりには多数の飲食店が出店しており、参加者が一つの屋台の商品だけを食べていたとは限りません。

実際に保健所も、体調不良を訴えた人に対して、祭りの前後を含めてどのような食品を食べていたのか詳しく聞き取っています。

確認が必要になるのは、

  • 6人がカニラーメン以外に共通して食べた食品があるか
  • カニラーメンを食べていない人にも同様の症状が出ているか
  • カニラーメンを食べた人のうち何人が体調を崩したのか
  • それぞれが食べてから何時間後に発症したのか
  • 患者の検便から同じ病原体などが検出されるか

といった点です。

6人全員が同じ食品を食べていたことは重要な手掛かりとなりますが、これだけで原因食品が確定するわけではありません。

8月28日朝時点で、みなと保健所から「かにを」の蟹ラーメンを原因食品とする発表は出ていません。

みなと保健所は何を調査している?

みなと保健所では、食中毒にあたるのかを判断するため複数の調査を進めています。

体調不良を申し出た人には、23日前後に食べた食品について聞き取りを行うほか、検便への協力も求めています。

また、医療機関を受診した人については、診察結果や検査で原因となる細菌などが確認されていないかについても調査が進められます。

店舗側に対しても、

  • 調理場への立ち入り
  • 従業員への聞き取り
  • 従業員の検便
  • 調理場の拭き取り検査
  • 残っている食品や食材の検査
  • 従業員に体調不良者がいなかったかの確認

などが行われています。

一方、8月23日に実際に販売された食品そのものは残っていなかったため、患者の検査結果や食事内容、発症までの時間なども含めて総合的に判断することになります。

保健所では原因や発生源について詳しい調査を続けており、現時点では特定には至っていません。

祭り開催中にも保健所が衛生状態を確認していた

麻布十番納涼まつりの飲食店については、出店前から保健所への届け出や衛生管理の確認が行われていました。

祭りに出店する飲食店は、麻布十番商店街を通して事前に保健所へ届け出を提出しています。

さらに初日の8月22日には、保健所の職員が会場を訪れ、出店している飲食店を一軒ずつ確認。

届け出通りの営業が行われているか、衛生管理が守られているかなどを目視で確認していました。

出店者向けには、祭り開催前に衛生管理上の注意点について説明する機会も設けられていたとされています。

そのため現在は、当日の調理や保存状況、食材、従業員の体調なども含め、どの段階で問題が生じた可能性があるのか詳しく調べられています。

こめおが体調不良について声明を発表

こめおさんも8月27日夕方、自身のSNSで今回の体調不良について声明を発表しました。

こめおさんは、体調を崩している人や心配している人に謝罪したうえで、現時点ではまだ原因はわかっていないと説明。

保健所や麻布十番商店街側と調査を進めており、必要な情報や検体の提出などにも全面的に協力しているとしています。

また、保健所の担当者からは、調査結果が出るまで1~2週間程度かかる可能性があると聞いていることも明らかにしました。

調査結果を待ったうえで、結果に応じて責任から逃れることはしないとの考えも示しています。

SNSで「かにを」の名前が一気に広がった後も、こめおさん側から原因食品だったと認める発表は出ておらず、現在は保健所による調査結果を待つ段階となっています。

こめおが営業自粛した店舗は「かにを」?

こめおさんは調査期間中の営業自粛を発表していますが、声明で営業自粛するとしたのは「割烹こめを」です。

ここは今回の情報で混同されやすい部分です。

こめおさんが手掛けている店舗には、麻布十番の完全予約制の割烹「こめを」と、浅草の蟹ラーメン専門店「かにを」があります。

今回、麻布十番納涼まつりで提供されたカニラーメンをめぐって「かにを」の名前が広がっていますが、8月27日の声明で営業自粛すると発表された店舗は「割烹こめを」とされています。

そのため、「蟹ラーメン専門店かにをが営業自粛した」とする情報とは分けて考える必要があります。

今後、調査結果や店舗の営業について新たな発表が出る可能性があります。

麻布十番商店街もお詫びを発表

麻布十番納涼まつりを主催する麻布十番商店街振興組合も、8月27日に今回の体調不良について公式にお詫びを発表しました。

発表では、祭りの来場者の中に食中毒と思われる症状を訴える人が複数いるとの報告を受けていると説明。

来場者の健康と安全を第一に考えるべきイベントで今回の事態が起きたことについて謝罪しています。

また、現在進められているみなと保健所の調査に全面的に協力するとしています。

下痢や吐き気などの症状が出た来場者に対しては、みなと保健所または麻布十番商店街振興組合へ連絡するよう呼びかけています。

当初はSNS上の体調不良報告から始まった今回の問題ですが、主催者も正式に状況を把握し、保健所と連携して調査を進める段階に入っています。

食中毒かどうかはいつ判明する?

食中毒かどうかの判断には、患者の検査結果や食事内容など複数の情報を照らし合わせる必要があるため、すぐに結果が出るとは限りません。

こめおさんは、保健所から調査結果が出るまで1~2週間程度かかる可能性があると聞いていることを明らかにしています。

今後の大きなポイントになるのは、

  • 体調不良者の検便結果
  • 共通する病原体が検出されるか
  • 6人の食事内容にほかの共通点があるか
  • 店舗従業員の検査結果
  • 食材や調理場の検査結果
  • 原因食品や発生源が特定されるか

といった部分です。

これらの結果を踏まえ、みなと保健所が食中毒に該当するのか、原因食品や原因施設がどこなのかを判断することになります。

まとめ

2026年8月22日と23日に開催された麻布十番納涼まつりをめぐり、男女6人から下痢や嘔吐、発熱、腹痛などの体調不良が申告されています。

6人全員が祭り会場で販売されていたカニラーメンを食べていたこともわかり、みなと保健所が患者への聞き取りや検便、店舗の調理場、食材、従業員などについて詳しく調査しています。

一方、8月28日朝時点では体調不良の原因や発生源は特定されておらず、「かにを」の蟹ラーメンが食中毒の原因食品だったとの発表もありません。

こめおさんも原因はまだわかっていないと説明し、保健所などの調査に全面的に協力すると発表しました。

また、調査期間中は「割烹こめを」の営業を自粛しています。

今後は患者や従業員の検査結果などをもとに、食中毒にあたるのか、カニラーメンとの因果関係が確認されるのかが焦点となります。

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